В рубрике 
Нa Виннитчинe в гoрoдe Бaр нaчaл рaбoту стaртaп-прoeкт пo сoздaнию рeстoрaнa крaфтoвыx срeднeвeкoвыx блюд "Куxня Бoны", нaзвaнный в чeсть oснoвaтeльницы гoрoдa — пoльскoй кoрoлeвы Бoны Сфoрцы.
Об этом корреспонденту Укринформа сообщила сочинитель проекта — хозяйка зеленой усадьбы "Подольская дом" Оксана Бас.
"Выше- проект стал победителем областного конкурса операция-планов предпринимателей. Свою идею назвали "Стряпущая Боны" — в непорочность основательницы города королевы Боны Сфорцы, а спозиционировали сиречь домашний крафтовой ресторанчик нате свежем воздухе… Чтобы горожан и туристов блюда будут кухарить и презентовать приближенно к тому, ни дать ни взять это выглядело во эра средневековья ", — сообщила Басс.
Объединение ее словам, на реализацию стартапа "Готовка Боны" областная власти ( предоставит 49 тыс. грн. Сии средства используют на оборудование на горе Боны Сфорцы в селе Чемерисы- Барские изблизи города Бар, ресторана, в котором получи и распишись открытом огне будут приготовлять простые сезонные блюда изо местных продуктов, но со вкусными особенностями. Сие запеченные ребра, колбаса, зарез, дичь, птица, рыба, пикули, также голубцы времен Боны Сфорцы, бигос в соответствии с-барски, квашенина, домашний заработок, паляницы, пироги, пончики и т. п.
"Сие будет первый объект атмосферного питания получи свежем воздухе вблизи Бара, кой станет центром гастротуров, праздничных семейных событий и местом ради проведения исторических, культурных, поэтических мероприятий в духе Боны Сфорцы. Зоной с целью пикника станет травяной газон в лабиринте растений и цветов. Каждая владение будет иметь деревянный плато на низких ножках, плетеные круглые коврики для того сидения. Люди будут приплестись на события или предпринимать пикники с семьями и заказывать у нас пищу. Ее я планируем подавать в бумажной посуде река упаковке с собой. Подобных заведений питания в нашей громаде кого и след простыл ", — отметила бизнесвумен.
Она уточнила, что немедля средства на реализацию стартапа до сей поры не поступили, поэтому "Сторона Боны" начала делать на доставку и обслуживание. Коренной заказ в средневековом стиле "сверху доставку" уже отработали. Задолго к заказчикам будет выезжать и "ферзь" Бона.Фото: Ксанка Бас, Фейсбук